아피오스1 아피오스 효능 궁금하신가요? 아피오스 효능 궁금하신가요? 인디언감자라고도 불리는 아피오스 라는 식물은 감자라는 이름이 붙었지만 사실은 콩과 식물입니다. 말 그대로 인디언들이 주식으로도 먹었던 식품이며 콩과 이기는 하지만 모양이라거나 맛은 감자와 비슷합니다. 콩과 식품이면서 감자로 불리는 아피오스 과연 어떤 효능 효과 있는 식품일지 궁금합니다. 북미지역이 원산으로 콩과 식물치고는 식용부분이 되는 구근의 지름이 약 3~6cm 정도로 비교적 큰 편입니다. 일본에서는 밭의 장어라는 별명을 붙을 정도로 영양가가 뛰어나다고 합니다. 감자와 고구마를 섞어 놓은 듯한 단맛으로 인기가 좋습니다. 아피오스 제철은 11월부터 3월 정도의 추운 날씨입니다. 3,4월경에 심어서 7~9월경 보라색 꽃을 피우고 9월말 쯤부터 10월경에 잎이 마르면서 11월 .. 2021. 1. 17. 이전 1 다음
